Projeto une capacitação, geração de renda e valorização da alimentação; inscrições vão de 4 a 13 de maio; novos workshops temáticos já estão programados.
Em Nova Odessa, a cozinha vai muito além do preparo de alimentos, se transforma em ferramenta de transformação social, autonomia e oportunidades. É com esse propósito que o projeto Cozinhalimento, ativo desde 2023, retoma suas atividades no mês de maio com uma jornada especial de workshops voltados à capacitação culinária e geração de renda.
A nova temporada começa com o workshop “Caseirinho Gourmet”, que ensinará técnicas e inspirações para a produção de bolos artesanais com alto potencial comercial. A atividade acontece no dia 15 de maio (sexta-feira), das 8h às 15h, na cozinha modelo do Cozinhalimento, instalada na EMEB Maria José Flauzino, a antiga Creche Toca do Coelho (Rua São Paulo, nº 425, Jardim São Jorge).
As inscrições vão de 4 a 13 de maio, ou enquanto houver vagas, e devem ser feitas no Setor de Alimentação Escolar, ao lado da Farmácia de Alto Custo (Rua Eddy de Freitas Criciúma, nº 150, Centro), no horário das 7h30h às 11h30h e das 13h às 15h. Para participar, é necessário ter idade mínima de 14 anos e ser morador de Nova Odessa.
Na sequência da jornada, o projeto já prepara os temas “Bolos para Café da Tarde”, resgatando o afeto das receitas tradicionais com um toque profissional, e “Preparações Especiais com Frutas Cítricas e Café”, ingredientes que combinam versatilidade, sabor e identidade brasileira. As datas desses próximos workshops serão divulgadas em breve nos canais oficiais da Prefeitura.
Conduzido pela nutricionista do município, Dra. Juliana Pissaia Savitsky, e sua equipe, o Cozinhalimento vem se consolidando como uma importante iniciativa de impacto social, promovendo inclusão, qualificação profissional e fortalecimento da segurança alimentar. Mais do que ensinar receitas, o projeto fortalece vínculos comunitários, estimula a criatividade e abre caminhos para que os participantes possam gerar renda de forma autônoma. Cada oficina é pensada para ser acessível, acolhedora e transformadora.
